19.12.2003 15:09:16 Nel
Re: Ahoj holčinky,
Ahoooooj Marti,
já to ještě ve formě nepekla, takhle podobně peču roládu pro moji malou modelku, když hubne. Našlehám 4 bílky i žloutky s cukrem, nebo to vezmu dohromady a velmi lehce tam vmíchám 2 vanilkové pudingy, ne 4, s práškem do pečiva. Občas přidám lžíci vody nebo oleje, podle nálady. Máma mi tohle opsala jako svůj osvědčený recept do formy na srnčí hřbety, říkala že trošku vody taky někdy přidá a dá 4 pudingy. Je to moc choulostivé při pečení na změny teplot, takže hned tak neotvírat roubu najednou, spíš pomalu pootvírat a nechat si těsto zvyknout. Takže hustá pěna z vajec a cukru nebo z bílků a cukru a zavrtěnými žloutky a lehce vmíchat pudingy s rozmíchaným práškem - toť vše. Ale já tuším, že vy nemůžete ani žloutky, ne? Asi bych to zkusila jen se sněhem a 2 pudingy, když to nepůjde jinak. Kokosky můžete, ne? A to je podobné. Vlastně v kokosu je taky tuk a ještě asi dost nevhodný. No jo, já taky nevím, jak teď doma vařit, když vyloučím všechno, co kdo nemůže nebo nechce, tak jsem s fantazií u konce :(.
Odpovědět