Jak s kůzlaty - pro Henri

milá Henri (jestli se tu ještě objevíš - četla jsem kdesi kdysi, že máte kozu) nebo kdokoliv jiný, kdo má tu zkušenost.
Přemýšlím, že si pořídíme kozu. Jsme vegetariáni, takže kůzlata zabíjet nehodláme. Vím, že jde "jen" o jedno ročně, ale přece. Je jasné, že kozičku asi prodáme na mléko, když se budeme snažit, ale co s kozlíkem. Musí bezpodmínečně skončit na talíři aneb jak to děláte vy? My to musíme napřed nějak vyřešit. Zatím by to bylo jediné "výdělečné" zvíře, které bychom měli.
Taky by mě zajímalo, kolik sena taková koza za zimu spocívá, abychom dokoupily nějaké pozemky. Mám sice zemědělku, avšak myslím, že názor z praxe bude cennější.
Jo a taky ze zkušenosti, jak je to s tím kozím vytrháváním trávy i s kořínky? Mohu ji pustit na dvůr bez obav z toho, že mi jej splundruje?
Lucajda