Povidla

2 kg jablek oloupat,nakrájet a dát do pekáče. Zalít půl sklenkou octa,přidat koření podle chuti- hřebíček,skořice-a cukr. V receptu bylo 350 g,to mi přišlo moc,ale záleží na sladkosti jablek. Nechat odpočívat přes noc.
Druhý den v troubě nechat rozvařit na tak 150-160 stupňú a potom pomalu dopékat na 110 st,dokud se při promíchání nedělá za vařečkou cestička.
Nakonec se to dohladka rozmixuje tyčákem, naplní skleničky a ty se dají ještě přesterilovat v myčce