11.4.2005 10:54:40 Milka
tak ten můj pokus nevyšel
V sobotu jsem dala do diskuse nový recept na kvásek. Bohu žel nevyšel. Rostl velmi zvolna, chutnal sice kysele ale moje vnitřní já prohlásilo, že to není ono. Ty poměry ikdyž přidávané postupně tedy 400 g mouky na 4 deci vody se mi zdají úplně mimo. Ani jsem s tím nezkusila zalložit pečení, byla by to škoda surovin. Už se těším na Františkovy přesné váhové rozpočty pro kvásek, hned jak to podle Františka založím dám denní info co to dělá. Na stránky vlasty a zlaty jsem dala receptík na chleba, který se mi v pekárničce vega vždy bez ušatosti podařil, ale nikomu se nechce ho vyzkoušet, aspoň nikdo mi zatím úspěchy nebo neúspěchy nenapsal. Tu stránku najdete lehce, do vyhledávače napište slovo hafca první odkaz není správný ale druhý vyhledaný odkaz jsou stránky zlaty a vlasty. Ať vám to več sklenicích bublá a kvasí podle pravidel slušného kynutí. Přeje Milka.
Odpovědět