Re: Sušenky nebo perníčky vhodné pro razítkování

V razítkách od Tescomy jsou tyto recepty:
Máslové sušenky: 350 g polohrubé mouky, 150 g moučkového cukru. 130 g másla, 2 vejce, 1/2 van. cukru, citronová kůra.
Varianty:
do těsta přidat 70 g kokosu = kokosové
kůra ze 2 citrónů, 4 lžíce citrónové šťávy = citrónové
10 g kakaa = kakaové
60 g jemně strouhaných mandlí = mandlové
dtto ořechů = ořechové

Skořicové: 250 g hladké mouky, 120 g moučkového cukru, 100 g másla, 1 vejce, 10 g mleté skořice.
Pokud místo skořice dáš 5 g jemně strouhaného čerstvého zázvoru i se šťávou, máš sušenky zázvorové
Postup: ze všeho vypracovat těsto a nechat cca 2 hodiny v chladu odležet. Vyválet na 3-4 mm, vyrazit sušenku a péct 10-12 minut na 160 st.C.