16.6.2021 20:12:32 sally
Re: Ryba do sushi - syrová ?
Hanko,
doma bych to nedělala... ryba musí být podchlazená (aby se zabily bakterie) a to si nejsem jistá, že je zajistitelné z domácích zdrojů (minimálně ten převoz z obchodu domů, navíc nevím, jestli může být mražená, jestli to pak nebude hnusný). Dále musí se to umět krájet. Prostě to riziko, že to bude hnusný a ještě z toho něco chytnete, mi přijde příliš veliké.
Odpovědět