Re: Osvědčené vegetariánské recepty

Polévky z čočky na mnoho způsobů, z červené i zelené, někdy s rajčaty, někdy s mrkví, něky s kokosovým mlékem, jindy se smetanou, kurkuma, římský kmín...sní se u nás vždy. Nebo klasická čočková. Ale my jsme čočkoví .

V hustší verzi pak servíruju s rýží.

Falafel z cizrny nebo z hrachu.

Čočkový nebo pohankový nákyp s bramborem nebo se zeleninovým salátem.

Teplé bramborové saláty, ty jsou u nás hodně oblíbené. S olejovou zálivkou, vařeným vejcem, fazolkami, tvrdým sýrem, kyselými okurkami...co je k dispozici.

Těstoviny míváme jako nouzovku, to si vaří holky samy, to sem ani nepíšu, navíc nemám zkušenosti s bezlepkovými.