Re: Proplachujete před vařením rýži?

Rýži proplachuju, protože se to doporučuje, ale byla jsem toho názoru, že je to kvůli vyplachování přebytečného škrobu (a ten taky zakaluje vodu) a ne proto, že by měla být špinavá. Takže už vůbec by mě v životě nanapadlo "omývat" těstoviny. Stejně tak luštěniny - namáčím je, aby se rychleji uvařily (tj. třeba červenou čočku ne), ale fakt neomývám. Ale já jsem celkově takové "prase", nijak zvlášť neprožívám, kdo sahal na suroviny, které se budou vařit a tak. To, co se jí syrové, samozřejmě myju, ale přiměřeně