Reakce doktoru

Ahoj, jsem nova v teto diskusi, tak se omlouvam, jestli jste toto tema jiz diskutovaly.. koukala jsem jen na 2 stranky zpet.
Zajimalo by me, zda jste u detskeho lekare rikaly, ze jste vy a vase deti vegetariani?
Ja (vegetarian asi 5 let) jsem se nedavno prestehovala s manzelem (vegetarian 21 let) a dcerou (vegetarian od narozeni) z Londyna zpet do CR (Praha). Jeste jsem malou nezaregistrovala u doktora a nevim, zda to, ze jsme vegetariani "priznat" protoze vim, ze k tomu je zde stale velmi negativni pristup. V Anglii jsem s tim nemela nikdy zadne problemy.
Jake mate zkusenosti vy?

P.S. Take prikladam jeden recept - nejoblibenejsi jidlo moji dcery:

Co je potreba: 1 lzice slunecnicoveho oleje, 1 cibule nadrobno nakrajena, 2 mrkve (asi 175g) - nakrajena na kosticky, 2 vyhonky celeru - vetsinou nahrazuji dalsi mrkvi nebo 1 petrzeli, 1 strouzek cesneku - nastrouhany, 100g oranzove cocky - oplachnute, 900ml zeleninoveho bujonu, 625g oloupanych brambor - nakrajet, 3 lzice mleka, 40g masla nebo margarinu a 2 lzice rajcatoveho protlaku(kdyz nemam, dam tam domaci kecup)

priprava: ohrejeme olej na panvi, pridame cibuli a smazime 5 minut, dozlatova. Pridame mrkev, celer a cesnek, varime 1 minutu. Pridame cocku, bujon a rajsky protlak. Privedeme k varu a varime bez poklicky asi 30 minut nebo az se vsechna voda vyvari.
Mezitim uvarime brambory a udelame z nich kasi (pridame mleko a maslo nebo margarin).
Uvarenou cocku rozdelime do malych misek, vhodnych pro pouziti v troube nebo dame celou davku do jedne keramicke misky (take vhodne pro pouziti v troube) a na vrch dame bramborovou kasi. Prikryjeme aluminiovou folii.
Peceme v troube na 200 st.C - plyn c.6 asi 20 minut.

Pro deti do 1 roku:
6-9 mesicu: pouzijte domaci bujon (bez soli) a rozmixujte v mixeru
9-12 mesicu: pouzijte domaci bujon a suroviny nakrjejete na velmi jemne kousky

Ja jsem si vzdy navarila celou davku (rozdelenou na porce, nebo i smalymi miskami) a zmrazila. V mrazaku vydrzi az 6 tydnu.

Opsano z vegetarianske kucharky pro miminka, kreditovane Vegetarianskou spolecnosti ve VB :-))

Kamila