6.12.2011 21:31:34 terapeutka
Narozeninový dort
Za dva dny mě čeká pečení dortu k 6.narozeninám pro dcerku, ještě nikdy jsem nepekla dort-peču sice různé koláče, buchty, cukroví... ale dort to bude fakt první. Zároveň ho chci i potáhnout falešným marcipánem- na ten jsem si našla už nějaké recepty na MMB.
Jde mi o to, že si nejsem moc jistá těstem na samotný dort- obyčejné piškotové? nebo jako na bábovku? nebo jiné?
krém bude nejspíš pudinkový (hustý pudink vyšlehaný s máslem)- je nutné ten korpus napřed třeba namazat marmeládou nebo se může dát rovnou krém? Případně uvítám i jiné krémové vychytávky

Ještě přemýšlím nad formou- mám tu klasickou dortovku 28cm, ale je to dost nízké- mám upéct třeba dva a dát je na sebe? nebo udělat patro menší? nepropadá se to potom?
Pokud vás ještě cokoliv k tématu napadne, ráda se přiučím

(nerada bych jela v noci shánět balený dort někam do Tesca...)
Odpovědět