tisk-hlavicka

Mrkvová bábovka a jiné dobroty

29.11.2001 Šárka Adámková 26 názorů

Už jste někdy jedli mrkvovou bábovku? Jestli ne, čtěte dál. Údajně velká část dětí mrkev nejí. Nevím proč, ale říká se, že některým dětem vadí její oranžovo-červená barva.

Proto se v Anglii údajně snažili vypěstovat mrkev světlejší barvy, pak ještě světlejší, ještě víc…až z toho byla petržel:) Moji dva kluci ale tuto zeleninu zbožňují, a to tak moc, že se obyčejného pojídání mrkve u nás stává téměř posedlost. Mrkev se u nás jí syrová, vařená, dušená a dokonce i pečená. Prostě v jakékoliv úpravě, jen když je jí hodně. A tak jsem pátrala po receptech, kde bych tuto zeleninu mohla uplatnit. Recepty slanými vás unavovat nebudu, ale pro zajímavost napíšu dva netradiční recepty sladké.

Mrkvová bábovka

  • 350 g jemně nastrouhané mrkve
  • 180 g moučkového cukru
  • 350 g polohrubé mouky
  • 2 vejce
  • 1 prášek do pečiva
  • 1 vanilkový cukr
  • 4 lžíce oleje, špetka soli

Vše smícháme, nalijeme do řádně vymazané a strouhankou vysypané bábovkové formy. Pak už jen upečeme, pocukrujeme a …všechno sníme.

Tip navíc: do těsta můžete přidat pár kapek pomerančové esence, která moučník krásně provoní a návštěvy se budou divit nad tou zvláštní chutí oranžové bábovky.

Mrkvové šátečky

  • 350 g hladké mouky
  • 150 g jemně nastrouhané mrkve
  • 250 g Hery
  • 1 prášku do pečiva
  • meruňková marmeláda nebo povidla
  • vejce na potření (není nezbytně nutné)

Z uvedených surovin zpracujeme těsto a vyválíme na plát. Z těsta pak vytvoříme šátečky, které plníme meruňkovou marmeládou nebo povidly. Nakonec potřeme vejcem a dáme péct do trouby.

Tip navíc: do těsta se nedává cukr, takže je vhodné i pro diabetiky, pokud použijí marmeládu se sladidlem nebo raději, aby to bylo zdravější, zahuštěnou hroznovou šťávou.

Příští recepty budou patřit milovníkům medu. Bez zajímavosti určitě nebude medový dort bez tuku. A pokud někdo z vás má další recepty na mrkvové pochoutky, budu ráda, když se o ně se mnou i ostatními podělí.

Názory k článku (26 názorů)
Šárko, díky! Kačka (Markétka 5,5 roku) 29.11.2001 9:22
*Re: Šárko, díky! Věra 29.11.2001 13:35
*Re: Šárko, díky! Věra, syn 13, dcera 11 29.11.2001 13:36
Mrkvová bábovka Sylvie 29.11.2001 19:0
*Nemá někdo recept na mrkvový dort? Šárka 29.11.2001 19:43
**Re: Nemá někdo recept na mrkvový dor... Jana, kluk 3,5 roku, holka 5 měsíců 2.12.2001 18:50
***Jaké suchary? Šárka 2.12.2001 22:16
****Re: Jaké suchary? Jana, syn 3,5roku + holka 5měsíců 13.12.2001 19:42
**Re: Nemá někdo recept na mrkvový dor... Tina Pokorná 31.5.2004 9:50
**Re: Nemá někdo recept na mrkvový dor... Eva Plzně 7.9.2007 13:42
Mrkvovy dort Jirka 9.12.2001 4:17
*Re: Mrkvovy dort jodsksg 13.12.2001 20:3
**Mufiny šárka 31.12.2001 8:57
***Re: Mufiny Katy, 1 kluk 10.1.2002 13:46
Mrkvance Alena (2 kluci) 25.11.2002 7:8
*Re: Mrkvance Ivana 21.8.2003 21:35
*Re: Mrkvance Věra (bezdětná) 22.10.2008 23:4
Zádrhele receptu na mrkvovou bábovku? kaMyš 21.9.2003 20:36
*Re: Zádrhele receptu na mrkvovou bábov... Sylvie :o) 21.9.2003 20:42
*Re: Zádrhele receptu na mrkvovou bábov... Valkýra 22.9.2003 14:26
*Re: Zádrhele receptu na mrkvovou bábov... Martina 20.11.2007 13:17
**Re: Zádrhele receptu na mrkvovou báb... Ali, která peče po nocích :-) 11.12.2012 23:50
Mrkvové bábovky-řezy Biki 30.5.2004 22:19
*Re: Mrkvové bábovky-řezy Lenka, 2 kluci 7.12.2005 8:4
Mrkvové vánoční pečivo Olga,Vašík 34 měsíců 31.5.2004 6:35
Pikantní mrkvová pomazánka marketa 13.3.2007 16:57




Vyhledávání článků podle věku

Seriály

Vývojové tabulky

Těhotenství

Dítě


Zajimavé odkazy:
Předporodní kurzy   |   Najděte rýmy na slovo a napište báseň.