5 receptů, které nakopnou imunitu a pohladí chuťové pohárky

Máte neodolatelnou chuť na comfort food, ale bojíte se, že cukr oslabí vaši už tak dost nalomenou imunitu? Chápeme. S příchodem chladných dní touží tělo přirozeně po rychlé energii. Máme však řešení. Představujeme vám 5 gurmánských a trendy snacků, které potěší tělo i duši - plné vitamínů, antioxidantů a látek podporujících vitalitu.

1. Zlaté latté s kurkumou - voňavý start dne

Známe ho i jako „golden milk“. Tento hřejivý nápoj pochází z ajurvédy a je opravdovým elixírem zdraví. Kurkuma je totiž silné přírodní antibiotikum a antioxidant, který pomáhá snižovat záněty a posiluje imunitu. Stačí zahřát rostlinné mléko (například mandlové nebo ovesné), přidat půl lžičky kurkumy, špetku skořice, med a pár kapek kokosového oleje.

Pro extra krémovou pěnu si můžeme pořídit kvalitní nerezové nádobí a šlehač na mléko - třeba z nabídky Fabini. Pokud nás láká kuchyňské vybavení, které spojuje trendy design a funkčnost, vyplatí se využít Fabini slevový kód a dopřát si prémiovou kvalitu za výhodnou cenu.

2. Smoothie bowl s lesním ovocem a chia semínky

Naše tělo miluje barvy a to nejen na talíři. Fialové, červené i modré odstíny ovoce značí přítomnost antioxidantů, které chrání buňky před stresem a únavou. Do mixéru přidáme hrst mražených borůvek, malin, banán a trochu řeckého jogurtu. Rozmixujeme do hladké směsi a servírujeme v misce, posypané chia semínky, plátky kokosu a nasekanými ořechy.

Pokud chceme být extra kreativní, můžeme si pořídit stylové misky nebo skleněné nádoby, ve kterých bude každé smoothie vypadat jako z kavárny. V Tchibo najdeme široký výběr originálních kuchyňských doplňků a využijeme-li Tchibo slevový kód, ušetříme i pár korun na další zdravé dobroty.

3. Pečená cizrna s paprikou - křupavá alternativa chipsů

Když nás přepadne chuť na něco slaného, nemusíme hned sahat po brambůrkách. Cizrna je výborným zdrojem bílkovin, vlákniny a minerálů, které pomáhají udržovat stabilní hladinu cukru v krvi a podporují imunitní systém. Stačí ji scedit, osušit, promíchat s olivovým olejem, uzenou paprikou, solí a špetkou česneku.

Pečeme asi 25 minut při 200 °C, dokud nezezlátne. Výsledek? Lahodně křupavý snack, který chutná skvěle samotný i jako doplněk k salátu.

4. Pečená jablka s medem a ořechy - sladkost bez výčitek

Podzim bez jablek si neumíme představit. Jsou bohatá na vitamín C a pektin, který podporuje trávení a pomáhá tělu bojovat proti virům. Jablka vydlabeme, naplníme směsí nasekaných vlašských ořechů, skořice a trochy medu. Pečeme asi 20 minut, dokud jablka nezměknou.

Tento dezert zahřeje, provoní domov a nabídne přirozenou sladkost bez nutnosti přidávat cukr. Můžeme ho podávat i s lžičkou bílého jogurtu nebo s kapkou vanilkového extraktu.

5. Zeleninový krém s česnekem a zázvorem - vitamínová bomba v misce

Česnek a zázvor patří k nejúčinnějším přírodním bojovníkům proti nachlazení. Kombinujme je s dýní, mrkví nebo s batáty a vytvořme jemný krémový pokrm, který doslova pohladí naše chuťové pohárky.

Na olivovém oleji orestujeme cibuli, přidáme nasekaný česnek, kousek čerstvého zázvoru a kostičky zeleniny. Zalijeme vývarem, povaříme a rozmixujeme dohladka. Dochutíme solí, pepřem a trochou kokosového mléka. Co získáme? Hřejivou polévku plnou chuti, která nás postaví na nohy i po náročném dni.

Podzim je ideální období na to, zpomalit a dopřát tělu to, co skutečně potřebuje - výživu, energii a péči. Tyto recepty dokazují, že zdravé stravování může být i potěšením.