| ivana, 2 děti | •
 |
(12.12.2002 11:26:47)
Uznávám, že second-handy nejsou nic pro lidi hygienicky úzkostlivé, bacilofobické a jinými druhy štítivosti "postižené". Ti ostatní mají pěkné oblečení za lacino a mají z toho radost, protože za ušetřené peníze si mohou pořídit něco jiného či si třeba platit životní pojištění. To je obzvlášť dobrá investice, protože jeden opravdu neví, zda na něj nějaký sekáčobacil jednou nehupsne a nebude to mít doživotní následky:-), ono tedy stačí i blbě zlomená noha...
Mám ráda ošacení z druhé ruky, puch i mikrobi zahynou v pračce. S některými jinými "komoditami" je to horší. Coby člověk studující jsem blahé paměti vylepšovala svou finanční sitaci nočními brigádami v jedné velké nejmenované pražské pekárně. Ješte dlouho poté jsme měla problémy rohlík jen vidět, natož konzumovat. na nočních směnách se scházely obzvláště podivné existence - u míchačky těsta seděla paní, taková nemocná chudinka s chronickou bronchitidou, navíc rozumu poněkud mdlého. Od stroje se nesmělo odcházet a tak nejeden "chrchel" této nešťastnice skončil..., no nebudu vám více kazit chuť čerstvého křupavého rohlíčku. U díže s koblihovým základem postával pán, který dohlížel na bezporuchový chod stroje. A taky mu řekli, že odcházet pryč se nesmí... Kdosi ho pro změnu viděl do těsta močit.Věci se mají tak - na práci v noci za tak mrzký peníz prostě nejsou lidi, alespoň ne takoví, kteří mají základní kulturní a hygienické návyky a zároveň "všech pět pohromadě".
Do třetice: chutnají vám uzeniny? je-li vaše odpověď kladná, pak máte pravděpodobně docela rádi myši - i ty větší druhy. Výrobní linka i po pečlivém umytí docela pěkně voní jídlem a zviřátka občas zkoumají, zda by něco k snědku nebylo. Ranní směna začíná práci bušením kovovou tyčí, většina hlodavých hladovců stihne prchnout.Na výsledné štangli salámu ve finále většinou nepoznáte nic.
Sekáčové hadry v tomto mají výhodu - většinou je nejíte...
|
| Jitka, 2 kluci | •
|
(12.12.2002 11:44:13)
hustý příspěvek...
navrhuju jeho přetištění také o debaty o dietách :-)))
|
|
| Jarka, dvě dcery | 
|
(12.12.2002 12:58:47)
No to je síla, docela by mě zajímalo, jak to, co jsi sem napsala souvisí s kabátem, který si někdo koupí v sekáči.
Ale když už jsi nakousla ty jednodušší existence - v jedné vyhlášené pražské restauraci pracovala jako umývačka nádobí jedna postarší paní. Jelikož to byl moderní provoz, měli tam i myčku, kterou nádobí prostě projelo a na konci bylo čisté. A jednou pozdě večer jeden číšník přistihl tu paní, jak si myčkou protahuje spodní prádlo, ručníky, utěrky, zástěry..... normálně si z domova přitáhla tašku plnou špíny a prala to v myčce na nádobí. :o))))
|
| Ivana, 2 děti | •
|
(12.12.2002 14:06:46)
Jarko,chtěla jsem jen říct, že stran hygieny našeho žití se dějí horší věci než případné "používání" oděvů "po někom". Koblihy sice budeme mit na krame zabalene, takze na ne nikdo nenakycha, ale... (proti kabatum ze sekace nemam ani to nejmensi:-)
|
|
|
| loonette | •
|
(12.12.2002 15:01:58)
ivana, neprehanas trosku? neviem, ako v cechach, ale na slovensku su hygienicke kontroly a predpisy velmi prisne a toto, co popisujes sa jednoducho nemoze stat. hovorim to z vlastnej skusenosti
|
| gatto | 
|
(12.12.2002 15:11:57)
To si jenom myslíš, že se to nemůže stát. Děje se to všude, tak určitě i na Slovensku! Taky jsem slyšela od známých podobné hystorky. Navíc mamka mojí kamarádky jednou rozřízla chleba a našla v něm co??? Chcíplou myšku...
|
| loonette | •
|
(12.12.2002 19:15:15)
sama som mala moznosrt vidiet, ake prisne su hygienicke predpisy potravinarskom priemysle. neviem, ako je to s chciplymi myskami, ale celkom bezpecne nijaka seriozna potravinarska firma nezamestna niekoho, kto tuberkulozne bacily kasle do jedla, pripadne do neho cura. viem, ze sa hovori kadeco o pomletych potkanoch, ale myslim si, na zaklade vlastnych skusenosti, ze su to len historky pre slabe zaludky.
|
| Lída. | 
|
(12.12.2002 20:32:31)
loonette,
moji kamarádi byli na brigádě v pekárnách v Praze. Nezávisle na sobě vyprávěli totéž a na pečivo se dlouho nemohli ani podívat. Bylo to před revolucí.
L.
|
| Míša, Junior *97, Beruška*2006 | 
|
(12.12.2002 20:44:59)
Lído,
to byli jistě spolužáci a bylo to v "blahých" dobách, kdy jsme my odporní intelektuálové z gymplu museli v druháku na praxi někam výroby, co? :-)) Taky jsem byla v Michelské pekárně a dodneška bych nekoupila strouhanku.
|
| Jana | 
|
(12.12.2002 23:35:33)
Míšo,
taky jsem byla v Michelských pekárnách :o)) Ale u strouhanky ne. Zato o rohlicich, chlebech a vanockach vim sve...
J.
|
| Míša, Junior *97, Beruška*2006 |
|
(12.12.2002 23:50:16)
Jani,
a já bych zas mohla dávat školení z výroby Metro dezertu a křehkého chleba (od strouhanky jsem honem rychle prchla - mlít plesnivé rohlíky není nic pro mě).
|
| Henri Ani/Toni/Šíša/Miki | 
|
(13.12.2002 0:00:39)
Hmm, a já jsem zase zavařovala okurky (žluté, hnilé, plesnivé ...) stačí přidat víc octa a i barva se vylepší - okurek, my jsme omdlívaly. Týden stačil, nikdy více. Nebylo kam prchnout, bylo to se školou ... :-)
|
|
|
| sally | 
|
(13.12.2002 0:02:18)
... je tu někdo, kdo NEDĚLAL v MIchelských pekárnách??? :-)
|
| Jana |
|
(13.12.2002 0:09:26)
:o))
Myslela jsem si, ze Michelske pekarny byly trest pro nas gympl, ze jsme byli nejbliz.
A silhaveho mistra Zelenku si pamatujete?
|
| Míša, Junior *97, Beruška*2006 |
|
(13.12.2002 0:16:04)
Rudolf se jmenoval, Jani ne? :-)) A neustále nám dával najevo, že my jsme teda ty trapný intelektuálové a on nám za dělnickou třídu ukáže, jak se doopravdy maká. Brrr.
Pro nás to byl ještě větší trest, protože jsme byli od Michle zaručeně nejdál :-)) Zkus jezdit na šestou do Michle z Ďáblic, Proseka a Bohnic :-((
|
|
| Jana |
|
(13.12.2002 0:41:58)
Petro, no jistě, nic bližšího pekárnám není ;o) Maturovala jsem v 91. (ted se ukaze, ze jsme vlastne spoluzacky, to je jak zaver spatneho televizniho serialu ;o))))
Henri, mist Zelenka byl děsný. Z pohledu 15leté dívky byl strašlivě starý, neustále na nás řval, šilhal tak, že si vůbec nepoznala, na koho zrovna řve. Proč řve, to se stejně nedalo pochopit... pěkně nám osladil kontakt s manuální prací. Ale aspoň od té doby vím, že u pásu nebudu nikdy pracovat.
Míšo, zase se vás netýkaly "přepadové brigády". My jsme byli párkrát brigádničit na povel místo vyučování, nebo po něm.
J.
|
| Henri Ani/Toni/Šíša/Miki |
|
(13.12.2002 0:51:18)
Taky jsme měli učitele, který koukal každým okem jinam, nikdy jsme nevěděli jestli mluví do některýho kouta místnosti nebo před sebe, ale byl jinak hodný, fyzikář. Asi proto :-)
Tak pro dnešek dobrou .... chrrr
|
|
| Petra, Kryštof 01, Kubík 08 | 
|
(13.12.2002 0:53:52)
Jano, já maturovala v ´92. (Třídní učitel Filip Novák...) Zrovna zítra máme třídní sraz! (Scházíme se každý rok před vánoci). Byli jsme super třída, skvělá parta. Na Ohradní nedám dopustit.
Henri, měla bych už radši jít spát, ale nedalo mi to a vyhrabala jsem svůj deník. Záznam je ze 30.11.1990 o brigádě v Michelských pekárnách: "Byly jsme 6 hodin u syrových rohlíků - vybíraly jsme zmetky. Někdy přijely totiž zmetky - už nakynuté rohlíky. Ty jsme si střádaly a pak jsme hrály hru: kdo bude dřív s někým chodit. Když jsme hrály do 5 rohlíků, vyhrála jsem já, když do 10, Katka. Bylo to úmorný. Ještě ke všemu tam byla nějaká baba, která nám furt nadávala. Pak jsme dvě hodiny psaly osmičky na nálepky k listovému těstu. Mistr Zelenka (legenda mIcheslkých pekáren), ječel, že mu Klaus plivne do špuntu od piva a on se z toho bude muset nažrat. A to že radší sežene samopal a vládu postřílí. A že máme za prezidenta padesátiletýho dědka, kterej ani neumí "ř". Zelenka musí pořád ječet. je malej, ošklivej, jedním okem kouká do stropu a druhým na podlahu. Tak si to tím řevem vynahrazuje. V deset nás konečně propustil..."
Tak, toť mistr Zelenka.
|
| Magdaléna, Adámek 4 roky | 
|
(16.12.2002 13:17:15)
Ahoj Petro,
tak to jsme byly sousedky! Já chodila do déčka, třídní - věhlasná - Kácovská. Teď si ale nevybavuju, koho měl za třídní Novák. V podstatě jsem se s nikým z vedlejších tříd moc neznala, kromě lidí z áčka. Jinak Michelské pekárny jsou jistě nezapomenutelné. My jsme si tam udělali skvělou partu, já se tam seznámila se svou první láskou, ze Zelenky jsme měli velkou srandu, takže na to vcelku ráda vzpomínám.
Magdaléna
Ten sraz ti celkem závidím, my jsme jako třída nebyli moc parta, takže ty srazy jsou celkem o ničem.
|
| Petra, Kryštof 01, Kubík 08 |
|
(22.12.2002 12:25:07)
Ahoj,
no jo, Kácovská... tu jsme měli samozřejmě na chemii.
Jinak si taky lidi z ostatních tříd moc nepamatuju, vždyť nás jen v naší bylo 36...
Sraz byl docela fajn, i když myslím, že za těch 10 let se všichni trochu odcizí, i ta nejlepší třída... Ale je zajímavé vidět, kam jsme se rozešli, co kdo dělá... Máme i třídní stránky www.bazant.cz, tam jsou třeba fotky miminek, anketa o tom, co kdo dělá teď, ale i "bažantí archiv" s mnoha čísly našeho třídního časopisu a fotkami...
Krásné vánoce přeje Petra
|
| Magdaléna, Adámek 4 roky |
|
(22.12.2002 20:35:27)
Ahoj Petruš,
teda já už jsem opravdu asi stará :-)). Díky tobě jsem zjistila, že jsem vlastně maturovala v roce 91!, takže s Janou, co má Toma. Znám totiž Katku Chmelovou (bydlela jsem s ní v jednom baráku) a ta je o rok mladší. Prohlédla jsem si vaše www stránky, jsou bezva. Novák byl fajn, měli jsme ho němčinu.
M.
|
|
|
|
|
| sally |
|
(13.12.2002 0:55:46)
Co špatný román!!!! Trilogie!!! :-) AKorát že já jsem proti vám ten troglodyt.... (nebo troglogyt?? už jsem z toho jelen
|
| Míša, Junior *97, Beruška*2006 |
|
(13.12.2002 9:48:56)
Sally,
a nechtělas spíš říct, že jseš proti nim ten trilobit :-)) Jestli to správně chápu, jseš ze stejného gymplu, ale maturovalas o chloupek dřív, ne?
Jani,
na mě ta brigáda v pekárnách měla skvělý vliv v tom, že jsem se zařekla, že musím dostudovat. Cokoliv, jen abych už nikdy nemusela do pekárny a neječel na mě ten švidravej zamindrákovanej dědek :-))
|
|
|
|
|
|
| Petra, Kryštof 01, Kubík 08 |
|
(13.12.2002 0:16:30)
Hlásím se, že jsem taky dělala v Michelských pekárnách!
/Znáte proslulého mistra Zelenku?/
|
|
| Lida a 2holky | 
|
(13.12.2002 11:30:13)
JA JSEM JEDNOU (VYDRZELA JSEM TO 2 DNY) BYLA NA BRIGADE V KLATOVSKYCH MLEKARNACH - U VYROBY EIDAMU (PUVODNE JSEM MYSLELA, ZE SE TAM VYRABI PLESNIVY SYR NIVA, OMYL, BYL TO OPRAVDU EIDAM) A TA VUUUUNE!!!! NAM, NAM, SYRECEK DOBRY CERSTVY.
|
|
| Marketa | •
|
(13.12.2002 15:00:38)
Jé, taky jsem dělala v Michelskych pekárnách, holt kdo chodil na Ohradní, neměl úniku!
|
|
|
|
|
| loonette | •
|
(12.12.2002 21:09:56)
ja mam skusenost z masopriemyslu, ale len z jednej fabriky a porevolucnej, cize uz kapitalistickej doby:-)
|
|
|
| Ivana | •
|
(17.12.2002 19:38:35)
Mila Lonette,hygienicke predpisy jsou v Cesku asi dost podobne jako na Slovensku. Pro praci v potravinarskem prumyslu clovek potrebuje tzv. zdravotni prukaz - ze je zdrav, ze neni "bacilonosicem" apod. V poradku. Bohuzel lehci mentalni retardace neni zdravotni kontraindikace...
|
|
|
|
|
| Petra | •
|
(19.12.2002 1:00:34)
Teda po přečtení vašich příspěvků asi začnu držet hladovku nebo se odstěhuju na statek a začnu si všechno pěstovat a chovat. :-))Z novodobějších fujtajblů jsem četla, že se v pekárnách mele do těsta starý chleba a to zcela legálně, protože to není nikde zakázáno. A největší fujtably jsou všudypřítomné chemikálie v roli konzervantů, barviv a aromat přírodně identických. Schválně zkuste koupit pro děti sirup. Holt musím v červnu nasbírat hodně květů bezinek a udělat si sirupek vlastní. Nevíte, kde se dají v Praze koupit ekologicky čisté potraviny? Předem díky za tipy.
|
| segra | •
|
(19.12.2002 9:26:20)
Stary chleba neni sam od sebe zadny fujtajbl, pokud dostal sanci normalne na vzduchu ztvrdnout. Takovy se da pouzit uplne na vsechno - ted zrovna kdyz mame Vanoce tak me napada, ze mam od babicky vyborny recept na pracny, do kterych ten tvrdy chleba proste musi! ;-)
Asi jsi myslela chleba plesnivy? Priste to prosim napis jednoznacne...
|
|
| Helena Souchová | 
|
(19.12.2002 13:17:52)
Starý ztvrdlý chléb, se při výrobě chleba normálně používá (u určitých druhů, dle receptu samozdřejmě) jako surovina na zlepšení některých vlastností a není to nic zdravotně závadného. Strouhanka na obalování řízků je také z tvrdého (bílého) pečiva. Toho bych se neděsila:)
PS: Pracovala jsem několik let oblasti zdravé výživy a sehnat ekologicky čistý výrobek (bez barviv, konzervačních látek) je bohužel problém, protože takové výrobky jsou většinou pro výrobce dražší (jejich výroba , skladování a trvanlivost a pro nás potom pochopitelně také). Ale dají se sehnat. Než jsem šla na MD, tak jsem díky své práci nic jiného nejedla (nepila) a všechny nové výrobky které přišli k nám do obchodu jsem na sobě testovala:). (např. kozí mléko, kozí sýry, kozí jogurty, "přírodní šťávy", výrobky z tofu, soji, nápoje z kombuchy, celozrnné výrobky......a mnoho jiného. Teď už bohužel zase žiji normálně "nezdravě":)
Vzpomínám si na jednoho z našich dodavatelů, firmu "Country Life" a na stránkách www.countrylife.cz/index.html se něco o biopotravinách dozvíte. Je tam i adresa a kontakt na obchod v Praze (v kontaktech:). Více firem mě zrovna teď nenapadá, ale je jich ještě pár...
|
| Helena Souchová |
|
(19.12.2002 13:52:54)
Ještě pro Petru...Tak jsem zalovila v paměty, ještě lze sehnat zdravé výrobky (nejen potraviny) u firem: Sunfood s.r. o.- ( www.sunfood.cz/ )
Weleda - ( www.weleda.cz/ )
A jedny zdravé stránky - ( www.biopotraviny.cz/ )
Snad si vybereš:)
|
|
|
| Sosan | •
|
(19.12.2002 14:24:59)
No, ono se nedá říct, že by ty biopotraviny byly nějak extra zdravější než ty normální. Ty konzervační látky a chemické postřiky se nepoužívají zbytečně. Třeba ekologicky pěstované obilí a především celozrnné pečivo bývá zatíženo toxickými plísněmi, které v tom normálním pečivu z bílé mouky nejsou. Zrovnatak přehnojit dusičnany se dá velmi snadno i zelenina z vlastní zahrádky (zcela bez chemikálií). Jde spíš o to, že jsou to zase škodliviny jiného druhu, takže se ve vás tolik nekoncentruje jeden druh škodlivin, když běžné potraviny střídáte s biopotravinami.
|
| Mia | •
|
(19.12.2002 14:58:04)
Mám zkušenost, že ekologicky pěstovaná zelenina se pomaleji kazí. kupuji už třetí rok hlavně brambory a jsem spokojená. jsou sice dražší, ale zase nemají plísně ani shnilotiny, takže co člověk koupí, to spotřebuje na rozdíl od normálních, kdy jsem vyhodila třeba půlku balíku.
|
| Sosan | •
|
(19.12.2002 15:01:48)
To bude spíš tím, že je to jiná odrůda brambor.
|
| Helena Souchová |
|
(19.12.2002 15:32:13)
Ono se asi dá těžko o zdravosti bioproduktů polemizovat , když v tom nejsme odborníky. Ale hodně lidí to bere spíše jako styl života, myslím všechno eko- a bio- a jistě to má své kladné stránky. Za zápor lze vzít v úvahu určitě to, že takové potraviny jsou mnohem méně sehnatelné, o dost dražší a stejně vám nikdo nezaručí, že v nich vůbec nic špatného není. Ale určitě nikomu neuškodí občas něco "extra":) zdravého (teď nemyslím přímo bio-) vyzkoušet.
|
|
|
| Mimla | •
|
(20.12.2002 9:26:26)
tak jsem si dnes ráno přečetle tohle a kávu Néééskafé si fakt asi nedám
www.blisty.cz/txt.php?id=12315&iid=1198
co tomu říkáte?
|
|
|
|
|
|
V její náručí
Adventní víkendČeský Krumlov 
Valašská výstava betlémůZlín 
Vánoční koncert Chorea BohemicaPraha 3 
Živý betlémVsetín 
Štědrý den v Zoo OlomoucOlomouc 
Adventní víkend
Valašská výstava betlémů
Vánoční koncert Chorea Bohemica
Živý betlém
Štědrý den v Zoo Olomouc
Bramborová roláda s masem/Simča, dcery *1988 a 1997
Košíčky Mon Cheri/Simča, dcery *1988 a 1997
Čokoládový krém/Simča, dcery *1988 a 1997
Churros/Simča, dcery *1988 a 1997
Banánové omeletky/Simča, dcery *1988 a 1997
Brusinkový punč/Simča, dcery *1988 a 1997
Pedrocotta (smetanový dezert s želé Pedro)/
Citronový gel a krém (Lemon curd)/Simča, dcery *1988 a 1997
Tvarohový chesecake/Simča, dcery *1988 a 1997
Dýňoví šneci/Simča, dcery *1988 a 1997
Pedrocotta (smetanový dezert s želé Pedro)