Názory k článku Medové zastavení

Celkem 3 názorů.

Rychlé perníčky

(9.12.2001 22:27:58)
Nabízím recept na konkurenční vánoční perníčky :o)(doufám, že už jsem je tu někdy nepsala a že se tedy nebudu trapně opakovat :o).

25 dkg hl. mouky, 6 dkg másla (Hery), 6 dkg moučk. cukru, 1 vejce, 2 pol. lžíce medu, 1-2 pol. lžíce kakaa, 3 dkg strouhané čokolády na vaření, 1 bal. prášku do perníku.
Máslo se utře s cukrem a vejcem, přidá se med, kakao a strouhaná čokoláda. Nakonec se vmíchá mouka s práškem. Vypracuje se těsto, které se rozválí na sílu asi 0,5 cm. Vykrájené tvary se pečou na vymaštěném a vysypaném plechu (nebo na plechu vyloženém pečicím papírem) poměrně zprudka asi 5 min. Hned po vytažení z trouby se perníčky ještě potřou rozšlehaným vajíčkem. Povychladnutí se zdobí hustou polevou utřenou z přesátého moučkového cukru a citronové šťávy (nebo jednoho bílku).
Z uvedené dávky vyjdou asi asi dva a půl plechu perníčků.

Odpovědět

Míša, Junior *97, Beruška*2006

Re: Rychlé perníčky

(13.12.2001 17:22:57)
Chválím, vřele doporučuji a za receptík děkuji. Zkoušela jsem je v pondělí a jsou dobroučké, hezoučké a opravdu rychlé (za dopoledne bylo hotovo i se zdobením).
Kačko - polevu jsem dělala z jednoho malého bílku (vajíčko velikosti M) a asi 17dkg cukru (šlehala jsem elektrickým šlehačem a postupně cukr přisypávala) a bílá mi přišla dost. Proč myslíš, že by se poleva měla bělit ještě víc?

Odpovědět

Alice, , 3,5 leta Terezka
•	pernicky (5.12.2002 5:32:34) Mila Sarko, skutecne vyborne pernicky jsem letos upekla.... Jsou mekke a vyborne. Mam je v krabici a krasne voni.. Moc dekuji za vyborny recept! jsem v Jokohame, takze kucharku tady nemame, takze musim na internet jeste jednou dekuji Odpovědět