Re: Hříbky??
Milá/ý H,
do špatné úpravy počítám: za
(a přinesení hub z lesa v igelitce,
(b nechat chvilku na slunci, houby se zapaří a tím se nastartují procesy, které nejsou vidět, ale houba vytvoří látky, které nám nedělají dobře.
(c pokrm z hub nemá ohřívat
Jestli toto patří do houbařských pověr nevím, ale řídím se tím: Houby nosím v košíku, ihned zpracuji a dám do chladna(lednička, sklep)
Po uvaření konzumujeme. Syrové houby ukládám do mrazáku.
Stačí?
Jana
Odpovědět