8.1.2007 15:37:53 jana , 2 kluci
hermelín je vyráběn z pasterizovaného mléka
Dobrý den všem,
zaslala jsem dotaz do společnosti Pribina (vyrábí Král sýrů Hermelín), a toto je jejich vyjádření, které jsem dostala :
Vážená paní ,
děkujeme Vám za Váš e-mai a za zájem o naše výrobky. Na zákldadě vzniklé
situace zvýšeného výskytu listerie v České republice chápeme Vaše obavy.
Výrobky společnosti Pribina, spol. s r.o. se vyrábějí výhradně z
pasterizovaného mléka, což zajistí zničení listerií, které mohou být
eventuálně v mléce přítomny.
Zároveň má naše společnost se svým dozorovým veterinárním orgánem schválený
plán mikrobiální kontroly výrobků, abychom se ujistili, že naše výrobky
odpovídají příslušným českým normám. Rozbory se provádějí v akreditovaných
laboratořích a k výsledkům má přístup státní veterinární správa a my. Za
poslední roky jsme nezaznamenali žádný pozitivní nález listerie ve výrobcích
Pribina, spol. s r.o.
Pokud by se nějaké nežádoucí bakterie objevily v našich výrobcích, tyto
výrobky by neprošly finální kontrolou před uvolněním k prodeji.
V případě dalších dotazů se na nás neváhejte obrátit.
S pozdravem a přáním hezkého dne,
Markéta Pourová
Pribina, spol. s. r. o.
Odpovědět