| Len | 
 |
(9.4.2021 13:50:52)
Prisly mi slevove kupony z oblibeneho obchodu a ja se odhodlavam si cooking chefa konecne poridit. Jak moc ho vyuzivate? Co vse zvladne? Mam samozrejme projete navody, ale jeste bych rada slysela od nekoho, kdo ho delsi dobu pouziva. Ja varim porad, pecu porad, vyuziti najdu, ale zajimaji me ty automaticke programy.
Maji dva modely, ten starsi je model asi dva roky v prodeji, uz ho prestali vyrabet, novy zacali vyrabet nekdy v lete a je propojen s aplikaci s recepty. Cenovy rozdil je £200 a ja premyslim, ktery teda poridit.
|
| Vítr z hor | 
|
(9.4.2021 14:30:02)
Zrovna minulý týden jsme si říkali, že by se nám hodil na výrobu camembertu. Potřebujeme nějakou dobu udržovat teplotu a míchat, je to lehce otravné.
Jen nevím, jak má velkou nádobu. Děláme z 5 litrů mléka. Můj KW má nádobu 6,7l, ale není Cooking.
Jinak je asi dobrý na cokoli, co potřebuješ vařit a míchat zároveň.
|
|
| Termix | 
|
(9.4.2021 15:19:05)
Mám svůj KW rok a půl a jede denně, byť v něm nevařím, čekám na lepší dobu a sejdu se s Angrešt a chci si nechat poradit s tím vařením. Jednou jsem v něm na začátku dělala polívku, ale jsem nějaká asi už staromódní a nějak jsem měla dojem, že bych to měla dělat hezky ručně. Ale ten nejnovější model se mi moc líbí, a kdybych nebyla pořídila tamten, tak dnes bych koupila ten novější. Jenže to teď neudělám a doufám, že se hned tak nerozbije. Ještě bych ho mohla prodat, ale to je asi blbost  .
|
| Termix |
|
(9.4.2021 22:55:05)
Dělám v tom těsto na pečivo, na chleba, pomazánky, krouhám zeleninu, strouhám všechno možné, dělám zmrzlinu ... je to robot. To vaření se v tom chci naučit, ale fakt nemám čas, a když už jo, nechce se mi nic učit.
|
|
|
| Len |
|
(9.4.2021 17:03:30)
Termixi, ja prave se varit v nem chystam, jinak bych si ho neporizovala, mam Kenwood chef normalni nejakych sedm let asi, funguje porad dokonale. Ale to vareni s michanim bych vyuzila. Nehlede na ruzne druhy snehu, odpalovane testo, nebo funkci kynuti, konecne mi nebude sladke pecivo kynout dva dny Asi tedy vezmu s temi recepty.
|
| Saamajna |
|
(9.4.2021 17:10:11)
Len,
Uplne genialni to je treba na cokoladovy brownies: nalamu do nej nahrubo hromadu horky cokolady, na chvilku zapnu na 40°C, prihodim ostatni suroviny, kratce promichat a vylit na plech.
Pudinky a kase o tom ani nemluve, naposledy jsem si varila krupicnou kasi vcera v noci v 1:30...
|
| Len |
|
(9.4.2021 18:03:56)
Saam, presne, krupicnou kasi jsem par let nemela, na plynu ji proste neumim. A risotto, cibulacku a jina jidla, ktera se dlouho michaji. Prosla jsem si Kenwood appku a vypada to dobre, neco je urcite jednodussi varit normalne v hrnci, ale zase vareni neni jedina funkce, kterou vyuziju.
Kdysi jsem se divala na thermomix, naprosto me ale odradila nutnost zucastnit se party
|
| Len |
|
(9.4.2021 21:03:50)
Tak jsem koukla na thermomix a party uz neni nutnosti, da se koupit normalne online. Jenze to bych si musela nechat i nevariciho kenwooda, protoze testa nozi delat nehodlam.
|
| Saamajna |
|
(9.4.2021 21:32:43)
Kvuli "sekani vlaken" od Angresta?
|
| Len |
|
(9.4.2021 21:38:04)
Saam, jj, Angrest je pro mne takova kucharska autorita Chleba delam rucne, ale to sladke kynute delam v Kenwoodu.
Jinak, staci vam to jako ctyrclenne rodine co se tyka mnozstvi? Protoze ta nadoba mi prijde hrozne mala. Kenwood ma asi sedmilitrovou, Thermomix 2,2l.
|
| Saamajna |
|
(9.4.2021 21:54:33)
Mnozstvi staci, vlastne vzdycky neco zbude, tak 1,5-2 porce.
Ale manzel ji fakt malo, ja tedy zeru (pardon) neskutecne moc, velka dcera (14) je po manzelovi a mala (skoro 9) po mne.
Jinak to hneteni podle Angreste me tehdy taky zarazilo, je autorita. Ale kdyz by jsi ochutnala myho manzela chleba, housky, bagety apod., vse z Thermomixu, tak bys to jeji doporuceni uz nebrala jako zakon.
|
| Len |
|
(10.4.2021 10:25:10)
Saam, kdyz o tom premyslim, tak z pekarny mi taky vzdy pecivo chutnalo. Ale to kvaskove z robota je lepsi, delam i sladke z psenicneho kvasku. A ta dvoulitrova nadoba mi prijde mala na kynuti. My jime hodne vsichni, proste to chce vic pristroju
|
| Saamajna |
|
(10.4.2021 11:00:27)
Len,
Manzel pece skoro jenom kvaskove.
Ale asi tady je nedorozumeni, to testo nekyne v Thermomixu.
Ohrivani v nem funguje, jen pokud je zapnuty michani, aspon minimalne.
Na kynuti mame extra kynuci box, bez nej to opravdu neslo.
Tenhle:
https://brodandtaylor.eu/de/klappbarer-gaerautomat-schongarer/
Na zacatku jsem vrcela, dalsi kram - ale da se krasne naplacat slozit a postavit mezi skrine.
|
| Len |
|
(10.4.2021 11:46:34)
Saam, no, to jsem prave chtela poridit, tuhle kynarnu. Ale je za £200 a prave dalsi vec na skladovani. Kdyz budu mit robota na kynuti, tak usetrim misto i penize. Chleby zadelavam rucne a kynou mi v lednici, ale na sladke potrebuju nejakou prihrivarnu, protoze jinak to kyne 2+ dni a pak to muze byt i nakysle a tak.
|
| Saamajna |
|
(10.4.2021 14:31:04)
Tu cenu jsem predtim nevidela.
Ale funguje opravdu vyborne.
Kynuti primo v robotu - to nevim. To by musel byt nejakej super super extra.
Pri vareni se ohriva spodni plocha, nebylo by to kynuti pak nerovnomerne temperovany?
Nemela jsem nikdy autopekarnu, tak to mozna jde.
U toho kynuciho boxu je bezva, ze si nastavis teplotu podle potreby - kvasnice rostou nejlip pri jine teplote nez kvasek.
A davame do nej na kynuti osatky s testem (ty si manzel taky musel jako zakladni vybaveni koupit ), pak uz jen vyklopit na plech nebo do litinovyho hrnce, pak mas nahore ten krasnej vzor.
Plus kynuti ruznych malych kousku, housek atd. - taky primo v nem...
Fakt se muzu vyjadrit k tomu boxu jen chvalozpevem...
A to mame relativne malou kuchyn, (3x4)m, na 2 stranach dvere a na tech druhych 2 okno.
|
| Len |
|
(10.4.2021 15:12:55)
Saam, chleby neresim, v teple kynute mi nechutnaji, takze kynou na lince, pak prendam na noc do krabice do lednice, rano stocim do osatky, zpet do lednice, vecer rozpalim troubu a pecu rovnou z lednicky. Ale to sladke takhle nejde, protoze pak to chytne trosku nakyslou chut. No a v kuchyni na sever vedle profukujici ulicky na zahradu je morna a strasne blbe to ve studenejsich mesicich kyne. Tak doufam, ze v tom kenwoodu to bude fungovat, Angrest psala, ze dobry, tak ji verim
Uz je objednan, ale momentalne cekaji na dodavku do skladu, takze zatim nevim, kdy prijde. Jsem fakt zvedava, jak se mi s nim bude varit. Ted jsem se zbavila dvou spotrebicu (polevkovace a smoothie maker), nahradila jsem je Vitamixem, Kenwood bude nahrada za pomalac a stary mixer, takze si delam misto, mozna se mi sem jeste neco vejde
|
| Saamajna |
|
(10.4.2021 18:13:37)
Len, tak dej potom vedet, jak to funguje!
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Termix |
|
(9.4.2021 22:58:12)
My měli TM taky tak nějak vyhlídnutého, viděla jsem v akci, ale nakonec mi přišlo, že sekat těsto noži, stejnými noži šlehat bílky, no nějak mi to nešlo pod nos a pak jsem se viděla s Angrešt a probraly jsme to spolu a bylo rozhodnuto. Opičila jsem se po ní a koupila to, co měla ona
|
|
|
|
| Stáňa * | 
|
(9.4.2021 18:12:26)
Dělám v tom Ghí. Naházím máslo, zapnu na 90 stupňů a odcházím.
|
|
| Stáňa * |
|
(9.4.2021 18:14:20)
Něco podobného jsem jednou viděla v nabídce Lidlu. Nevíš o tom něco víc? Bylo to podstatně levnější. Ale nevím, jestli to i sekalo.
Thermomix využívám hodně na mák, ten bych už ručně mlít nechtěla.
|
| Saamajna |
|
(9.4.2021 20:36:50)
Aldi a Lidl mivaji pravidelne kazdej rok tyhle napodobeniny Thermomixu.
Mam pocit 250-200(?)€.
Proc ne, muze to clovek vyzkouset. Kdyz to funguje ale rozbije se to za 2 roky, muzes to za tu cenu opakovat nejmin 5x.
Lidi to tady kupuji ale osobne neznam nikoho abych se zeptala.
|
| Saamajna |
|
(9.4.2021 20:42:53)
https://www.lidl.de/de/silvercrest-monsieur-cuisine-edition-plus-1200-watt/p371849?searchTrackingQuery=kuechenmaschinen&searchTrackingId=Product.371849&searchTrackingPos=3&searchTrackingOrigPos=3&searchTrackingRelevancy=0.0&searchTrackingPage=1&searchTrackingPageSize=36&searchTrackingOrigPageSize=36
A ted je tady nove "luxusni" model za 400€:
https://www.lidl.de/de/silvercrest-monsieur-cuisine-connect-skmc-1200-e5/p363252?searchTrackingQuery=kuechenmaschinen&searchTrackingId=Product.363252&searchTrackingPos=1&searchTrackingOrigPos=1&searchTrackingRelevancy=0.0&searchTrackingPage=1&searchTrackingPageSize=36&searchTrackingOrigPageSize=36
|
| Stáňa * |
|
(9.4.2021 20:49:31)
Asi bych do toho z Lidlu šla. Než kupovat nový sekací nůž, tak si raději koupím tohle.
|
| Saamajna |
|
(9.4.2021 21:59:53)
Stano, ale co s tim sekas?
To je fakt divny, znam nekolik lidi, co ho maji leta a nikdo s timhle problemy nema.
Nemelou tam deti tajne kameny nebo hrebiky?
|
| Stáňa * |
|
(9.4.2021 22:14:11)
Sekám ořechy, mák, krystalový cukr. Ale mám ho 16 let, na MD jsem ho využívala hodně. Teď tak jednou, dvakrát týdně. Těsta míchám 10 minut.
První sekací nůž odešel asi po 8 letech, řekla bych, že je to bylo zhruba stejně dlouho jako předtím.
Kdyby s ním nebyl problém, tak by ho nenabízeli mezi náhradními díly. Řekla bych, že je snad i levnější než byl před časem, nebo přinejmenším za stejnou cenu.
Jinak jsem objednávala šlehací metlu, protože vlastní blbostí jsem ji pustila na vyšší stupeň než 4 a omlátila se.
|
| Saamajna |
|
(9.4.2021 22:28:05)
Sem se musela podivat, to mi nepripada tak drahy...
https://www.vorwerk.com/de/de/s/shop/mixmesser-fuer-tm5
Jo pockat, mas ten TM5?
Ten se snad pred 16 lety jeste nevyrabel..?
|
| Stáňa * |
|
(10.4.2021 20:09:54)
Saam,
TM ani netuším, jaká j to řada. Každopádně bez digitálního displeje. Ale přístroj je principiálně pořád stejný a podle seznamu náhradních dílů je sekací nůž ve všechy stejný.
|
|
|
|
|
|
| Saamajna |
|
(9.4.2021 21:30:54)
https://m.youtube.com/watch?v=HrmPdOOlYQg
Tady vari stejnej rezept (plneny papriky s ryzi) v Thermomixu a v Lidlackym.
Je tam hezky videt, jak se s takovym pristrojem pracuje.
Zkoukla jsem ted vvrychlosti par srovnani a levnej nebrat.
Nejvetsi manko: pri hneteni testa je nastavena maximalni doba 2 minuty, z dobryho duvodu - ten motor se prehreje!!!
Kdyz clovek hnete 2 minuty a znova 2 minuty a parkrat, tak je ten Lidl pristroj odepsanej.
|
| Stáňa * |
|
(9.4.2021 22:10:19)
A ten dražší lidláckej má výkonnější motor a další cyklus na míchání těsta?
Sladká kynutá těsta nechávám míchat cca 10 minut. To samé těsto na houskové knedlíky.
Koláče i knedlíky jsou dobré, stejně jako míchané hnětacími háky u ručního šlehače. Domácí pekárnu nemám, tak nemůžu porovnat, ale nám to takhle chutná a ani návštěvy si nikdy nestěžovaly
|
| Saamajna |
|
(9.4.2021 22:24:14)
Ve vsech aktualnich rezenzich a srovnanich jde o ten NOVEJ lidlackej, ten ma ty problemy.
Jinak my v tom delame kynuty testa taky furt, jak dlouho michame, to zalezi na konzistenci.
Ale vsichni (i v okoli) moje vanocky a manzelovi chleby milujou. Ty uz se skoro staly regulerni menou! Kdyz se chci nekomu za neco revansovat a zeptam se, "Jak ?", tak je odpoved "vas domaci chleba".
|
| Len |
|
(10.4.2021 10:20:27)
Zeny, mozna nakonec poridim postupne oba, u nas ma vyuziti tolik veci A zbavim se tim nekterych duplicitnich pristroju. Ted objednam Kenwood, protoze na nej mam 30% slevu. Uz se fakt tesim.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
V její náručí
Magická show Pavla DolejškyCheb 
Rekonstrukce husitské bitvyJičín 
Orchestr na dotek – ZápadPraha 1 
Mandaly obrácenou technikou s Monikou BrýdovouČeské Budějovice 
Řípská pouťLitoměřice 
Magická show Pavla Dolejšky
Rekonstrukce husitské bitvy
Orchestr na dotek – Západ
Mandaly obrácenou technikou s Monikou Brýdovou
Řípská pouť
Bramborová roláda s masem/Simča, dcery *1988 a 1997
Košíčky Mon Cheri/Simča, dcery *1988 a 1997
Čokoládový krém/Simča, dcery *1988 a 1997
Churros/Simča, dcery *1988 a 1997
Banánové omeletky/Simča, dcery *1988 a 1997
Brusinkový punč/Simča, dcery *1988 a 1997
Pedrocotta (smetanový dezert s želé Pedro)/
Citronový gel a krém (Lemon curd)/Simča, dcery *1988 a 1997
Tvarohový chesecake/Simča, dcery *1988 a 1997
Dýňoví šneci/Simča, dcery *1988 a 1997
Pedrocotta (smetanový dezert s želé Pedro)