Mleté maso

Ideální podávat se zelím, nebo se špenátem. Jídlo připomíná bramborové knedlíky plněné masem, ale na talíři vypadá zajímavěji.

aneb co s cuketou, když už nám leze krkem... Je to vlastně musaka, kde místo brambor dáme cuketu.

Musaka a její různé varianty pochází z Balkánu. Většinou se používají brambory či lilek a maso s bílou omáčkou nahoře. V této variantě jsou použité tykvičky, se kterými v určitém období řešíme nerudovský problém "kam s nimi"...

Výborné s rýží nebo těstovinami.

Množství všeho je "přiměřeně" :-) Je možné z toho udělat i karbanátky-pečeme též v troubě nebo tzv pštrosí vejce-Vejce na tvrdo obalíme masovou směsí a ve vyší vrstvě rozpáleného oleje osmahnem.