| Přihlásit se | Nová registrace
tisk-hlavicka

Inteligentní řezy

Zvláštní moučník. Nalijete jednu hmotu, upečete a ejhle - máte řezy s piškotem, krémem a polevou...
Inteligentní řezy
Suroviny:8 vajec • 150 g moučkového cukru • 4 sáčky vanilkového cukru • 150 g změklého másla nebo Hery • 120 g polohrubé mouky • 1 l mléka
Postup:Žloutky utřeme s cukrem do světlé husté pěny. Postupně přišleháme změklý tuk, mouku a po částech všechno mléko. Dobře vyšleháme dohladka. Vznikne velmi řídká hmota. Z bílků ušleháme tuhý sníh a vmícháme ho opatrně do mléčné hmoty. Jde to špatně, sníh má tendenci plavat na povrchu, musíme si s tím dát práci. .

Hluboký plech nebo velkou dortovou formu vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou a vlijeme řídké těsto. Já jsem pekla v plechu o vnitřním rozměru 25 x 39 cm a řezy jsou vysoké cca 3 cm.

Formu vložíme do studené trouby a zapneme na 170°C. Hlídáme a od chvíle, kdy se trouba vyhřeje (zhasne kontrolka), pečeme 15 minut. Potom ztlumíme na 100°C a pečeme dalších 75 minut. Troubu pokud možno neotevíráme a moučník necháme v troubě i po dopečení vychladnout. Pak uložíme na několik hodin do ledničky (nejlépe přes noc). Teprve potom krájíme a kousky dáváme horní ’"piškotovou" vrstvou dolů. Pokud chceme, můžeme ozdobit čokoládou nebo ovocem.
Vložil:

*Simča, dcery *1988 a 1997

Errin a její rodina
Datum:11.10.2014 16:22:31
Názory k receptu (0 názorů)
Žádné názory zatím nejsou. Vložte první!

Žádné fotky k receptu zatím nejsou. Přidejte je vy!

(C) 1999-2023 Rodina Online, všechna práva vyhrazena.


Četnost a původ příjmení najdete na Příjmení.cz. Nejoblíbenější jména a význam jmen na Křestníjméno.cz. Pokud hledáte rýmy na české slovo, použijte Rýmovač.cz.

Všechny informace uvedené na těchto stránkách jsou obecné povahy a jejich používání je plně ve vaší odpovědnosti.
Jakékoliv otázky zdraví vašeho nebo vašich dětí je nutné vždy řešit s vaším lékařem.

Publikační systém WebToDate.