Re: cukroví bez vajec

K tomuto příspěvku bych chtěla dotat, že pokud dítě trpí alergií na vejce tak se nesmí používat jiná vejce a tím pádem ani křepelčí. Chodíme na alergologii k panu primáři Fuchsovi, ( obdorník přes alergie na potraviny ) Dokonce vydal super knížku - Alergie číhá v jídle a pití. Jsou tam užitečné recepty a náhražky vajec. Výborná i pro ostatní alergiky. Dá se objednat přes nakladatelství Adéla. Z knihy - cituji: Drůbeží vejce bec vyjímky obsahují homologní ( podobné ) bílkoviny, ty jsou pak odpovědné za zkříženou alergii. Proto pozor - u alergie na slepičí vejce NELZE konzumovat či používat vejce jiných ptáků. Tento fakt je zcela ignorován producenty jiných vajíček, kteří dokonce některá méně obvyklá vajíčka doporučují." používat při alergiích a imunitních poruchách". Máme na mysli především neoprávněně zvýhodňovaná vejce křepelčí. A zodpovědně lze vyvrátit ještě mýtus - křepelčí vajíčka neobsahují ani více vitamínů ani méně cholesterolu než vejce slepičí.