| Přihlásit se | Nová registrace
tisk-hlavicka

Diskuze : Hlavní : Pečení bez vajec

25.7.2005 17:03:39 Lucie

Napln do dortu

Tak to jsi me zmatla, neznam zadnou napln do dortu S vajickem.

U nas doma se delal klasicky krem - utrelo se maslo s vanilkovym cukrem, pridala se prichut (vanilka, mlete orisky, kakao, instantni kava) a pomalu po castech se pridaval vychladly husty vanilkovy pudink (nebo pudink s prichuti). Pomer je v kazde klasicke kucharce. Me se ale ten krem zda dost tezky.

My delame uplne jednoduchy krem: uvarime pudink a v robotu rozmixujeme s tvarohem.
(Pomer je 1/2 litru mleka, 3 lzice cukru, 1 pudinkovy prasek, 1 kostka normalniho tvarohu; nebo mene mleka (asi o 1/4) a 1 vanicka "vanickoveho" tvarohu.) Nekteri lide do toho jeste pridavaji maslo.

Nebo muzes udelat jen slehacku, popripade parizskou slehacku.

Nebo tvarohova napln: 500g (kostkoveho) tvarohu, 2 dcl mleka, cukr, 2 lzice zelatiny (namocit v mlece, ohrat do rozpusteni a vmixovat do tvarohu).

Boruvkova: 1/2 litru mleka a dva sacky zelatiny (namocit, ohrat do rozpusteni), rozmixovat s 2 sklenicemi cukru, vanilkovym cukrem, 150 g masla, 200 g boruvek; nebo jine ovoce.

Vsechny tri kremy s tvarohem, resp. zelatinou, se daji pouzit jak do nepecenych dortu (z piskotu nebo susenek), tak do klasickych trenych nebo piskotovych pecenych. Pak je ale dobre pod napln natrit zavareninu, aby se zarovnaly pory v teste. Taky se musi pocitat s tim, ze od tech naplni dorty vlhnou, takze nevydrzi tri dny jako maslove. Musi se s nimi pracovat rychle, vratit korpus do dortove formy, zalit kremem, zakryt druhou pulkou korpusu a rychle dat ztuhnout do lednicky. Ten pudinkovo-tvarohovy je hustsi a nemusi se s nim pospichat tolik.
Odpovědět
Průběh diskuze (30 názorů)
Pro Ivu Líza 20.11.2004 12:54
*Re: Pro Ivu Iva* 20.11.2004 14:18
**Re: Pro Ivu Iva* 20.11.2004 14:19
***Re: Pro Ivu AlenaD 21.11.2004 9:9
****Re: Pro Ivu ...neviditelná... 21.11.2004 14:2
*****Re: Pro Ivu AlenaD 21.11.2004 19:20
******Re: Pro Ivu AlenaD 21.11.2004 19:28
*****Re: Pro Ivu Marcela a Natálka 10 měsíců 10.7.2005 11:52
******Re: Pro Ivu Ori, 3 děti 22.7.2005 20:30
******Dort Petulinda + Klárka + bříško 22.7.2005 23:8
******Susenky bez vajec Lucie 25.7.2005 16:45
*******Palačinky bez vajec a kynu... Jana Balíková 24.9.2007 15:4
******Napln do dortu Lucie 25.7.2005 17:3
*******Re: Napln do dortu Zdenka 18.12.2005 1:25
********cukroví bez vajec Zdenka 18.12.2005 1:47
*********Re: cukroví bez vajec Niky 27.3.2006 23:11
**********Re: cukroví bez vaje... niky 27.3.2006 23:16
***********Re: cukroví bez va... ykouska 27.3.2006 23:17
************Re: cukroví bez ... zkouska 14.4.2006 11:39
*************Recepty Jana 14.4.2006 21:37
**************Re: Recepty Pavča, 3 holky 28.9.2006 13:30
*********Re: cukroví bez vajec Petra 28.1.2007 22:25
**********Re: cukroví bez vaje... Lucka, dcera Adélka 2.2.2007 22:0
***********Re: cukroví bez va... jaska1 5.3.2007 21:11
************Alergie číhá v j... Kačulda 8.3.2007 16:16
*************Re: Alergie čí... žanika 8.3.2007 16:30
************Re: cukroví bez ... Lucka, dcera Adélka 22.3.2007 11:2
******Re: Pro Ivu Vendula 11.8.2005 3:24
******Re: pro Marcelu a Natálku a ... Vendula 11.8.2005 9:5
***Re: Pro Ivu úča 25.11.2004 18:32

Zajímavé recepty

Vložte recept

Další recepty nalezte zde


(C) 1999-2023 Rodina Online, všechna práva vyhrazena.


Četnost a původ příjmení najdete na Příjmení.cz. Nejoblíbenější jména a význam jmen na Křestníjméno.cz. Pokud hledáte rýmy na české slovo, použijte Rýmovač.cz.

Všechny informace uvedené na těchto stránkách jsou obecné povahy a jejich používání je plně ve vaší odpovědnosti.
Jakékoliv otázky zdraví vašeho nebo vašich dětí je nutné vždy řešit s vaším lékařem.

Publikační systém WebToDate.