19.11.2017 10:36:44 Senedra
Re: Zdravé a chutné obědy co nejrychlejší a nejpestřejší
nakrájím tak 5-6 rohlíků na kostičky, dám do mísy, přeliju trochou mléka ( fakt nevím 1-2 dl), přidám 4 vajíčka, osolím, opepřím, přidám rozetřený česnek dle chuti, majoránku, trochu másla pokrájeného na plátky. Někdy přidám pažitku, mladý porek, jiné bylinky. Když se mi hoooodně chce, přidám oloupané mandle, případně z bílků vyšlehám s trochou soli sníh. Nechám tak cca hodinku, aby rohlíky změkly. Pak všechno promíchám dohromady. Když je nádivka moc suchá, přidám mléko, když je moc vlhká, přisypu strouhanku. Nádivku buď lžící nacpu do kuřete - někdo jí dává pod kůži, já ne, zbytek dám přímo do pekáčku. Peče se asi tak 45 minut, takže se musí ke kuřeti dávat až po nějaké době. Případně jí peču vedle, v nějaké zapékací misce. Ta se musí vymazat a vysypat strouhankou. Milujeme kousky nádivky, které spadnou do výpeku z kuřete. Pokud mi někdy doma zbyde pečené maso ( vepřové, kuřecí, králičí) nebo uzené, tak ho pokrájím na drobnější kousky a dám do samotné nádivky a upeču. Máme ji pak jako slanou buchtu nebo k ní udělám špenát a brambory. Můžeš zkoušet různé koření, občas dávám třeba provensálské, někdo přidává ořechy, játra,.. možností je spousta.
Odpovědět