Jablečný závin

Nedavno jsem tu dostala bezva recept na boruvkovy kolac- jiny nez od Gurmanky uz nepecu-a tak jdu zase na radu.
Jedla jsem uzasny a vyhlaseny strudl. Recept majitelka neprozradila, pouze to, ze je z tukoveho testa.
Nebylo to klasicke listove, to poznam, ale jine. Nebylo bezlepkove, protoze to byla cukrarna a u bezlepku by to mela uvedene. A nebyl zamotany, byl jen nejak prelozeny- testo nahore,dole a mezitim jablka na platky.
Nemate nekdo tip, nebo rovnou cely recept? Budu zkouset a zkouset.