Výpověď ve zkušební době - dotované místo

Ahoj, od května jsem pracovala v kavárně, ale smlouvu jsem dostala až od 1. srpa na dobu jednoho roku-dotované místo z pracovního úřadu. Mezitím jsem zjistila jakto tam opravdu chodí a pracovní poměr jsem ukončila písemnou výpovědí k 12.8. a 13.8. jsem nastoupila na pracovní poměr jako pečovatelka. Takže jsem v kavárně pracovala 12 dní, reálně jsem odpracovala 2 směny po 12-ti hodinách. Majitelka mě teď začala uhánět, že nemám odpracované hodiny do jakhosi fondu a jak to teda budeme řešit. Nevíte jak to funguje v tomto případě? Nedostala jsem zatím ani výplatu za červenec.