Cestování na vlastní pěst

ahoj,
chtěla bych se zeptat všech, kdo mají zkušenosti s cestováním na vlastní pěst. našli jsme si výhodnou nabídku na letenky i ubytování přes booking.com. chtěla bych ale vědět, jestli jde v tomto případě,když cestujeme sami, bez CK, zajistit i nějaké pojištění, které by pokrývalo hlavně storno (máme malé děti, takže nikdy nevíme, jestli nebudou nemocné). letenky jsme si našli u ryanair, máte někdo zkušenosti s touto leteckou společností? a jaké? cestuje se vám tak líp, když jedete sami, nebo je to lepší s CK? my bychom tak letos vyráželi poprvé, oproti CK je to víc než poloviční cena, tak o tom vážně uvažujeme. proto budu moc vděčná za všechny postřehy a rady a zkušenosti, dík moc