Léto, turistika a zdravé jídlo pro děti

Dojeli jsme na kole k přehradě, děti hladové a – znáte to: na výběr jsou párek v rohlíku, langoš, cigáro na grilu a utopenec. Při pohledu na langoš či spíše mastnou louži pod ním mi jako nejvíc vyhovující připadal párek v rohlíku. Děti obdržely něco, co nikdy u masa neleželo, zato to bylo důkladně nabarvené na červeno a čpělo na hony uzeninou. Pro jednou…bylo jim z toho poněkud nedobře – a mně dvojnásob, i když já jsem byla raději hlady. Další den, koupaliště: výběr obdobný, jen obohacený o hranolky z friťáku. A tak všude i v dalších dnech.

Mé vzdělání je medicínské, a proto vím, co toto dělá s cévami, a to v každém věku.

Dětem ve škole i doma vtloukáme do hlavy pravidla zdravé výživy a pak vidí tu praxi dospělých, kteří si všechno zjednodušují.

Nedalo mi to a zavedla jsem u jednoho stánku řeč na téma: a co když některý návštěvník nemá tyto věci rád a dal by si něco normálního zdravějšího?

Hygiena nám povolí jen tohle, zněla odpověď.

To mi připadá neuvěřitelné. Vždyť právě hygienici vědí, jaké stravování nám škodí. Nejde přece jen o škody akutní, třeba průjem!

Co kdyby hygienici naopak stvořili nějaký jídelníček zdravých teplých jídel, které lze také poskytnout v podmínkách stánků s rychlým občerstvením - a provoz stánků povolili jen pod podmínkou, že budou nabízet alespoń dvě z těchto alternativ? Snad v dnešní době není problém takové polotovary připravit a disponovat technikou k jejich konečné úpravě? Co třeba pizza (nabízejí-li zmrzlinu, mražák mají), kvalitní instatní polévka (moc jich není, ale hygiena by mohla blíže speciikovat a výrobce předepsaných nepřesolených, nenáhražkových polévek do fastfoodů by se snad našel) a odborníci by jistě přišli na řadu dalších nápadů…V době prudkého rozvoje cykloturistiky, kdy lidé jezdí i kvůli zdraví a štíhlé linii, jezdí celé rodiny s malými dětmi, by snad o alternativu – která by neměla být alternativou, ale mainstreamem - byl zájem…Kdyby byla!

Co takhle využít na tento projekt evropskou dotaci? Věřím, že by byl užitečný a v konečném efektu i ziskový (změna jídelních prefrencí mládeže – obrovská úspora na zdravotnictví v budoucnu).