Pečete s dětmi?

Pečení děti baví. A nejen to. Rozvíjí jejich manuální zručnost, fantazii a zoceluje je proti neúspěchům (při pečení jich zažijí víc než dost). Děti se při pečení učí, že vše dá práci a také z čeho vzniká jídlo. Děti rády míchají, šlehají, nalévají, vylévají (to zvláště), modelují a válejí. Děti rády pracují s materiály sypkými (písek, mouka), mazlavými (těsto, bláto) a s materiály, ze kterých lze něco tvarovat (tužší těsto, modelína, keramická hlína). Pozvat je tedy na předvánoční pečení je pro děti jednoznačně velkým přínosem.

A jak se pečení s dětmi liší od "normálního" pečení? Jestli si myslíte, že počtem rukou přiložených k dílu a tím, že vše bude odsýpat, tak jste se trefili těsně vedle. Začnu tedy dobrou radou na začátek - pokud pečete s dětmi, udělejte o něco více těsta. Nebude vám pak chybět (určitě podlehnete dětskému kouzlu a upečete z lineckého půlkilového sněhuláka, co nebude nikdy k jídlu a také placičky, košíčky a zvířátka s nožičkama) a také vám nebude tolik líto, když jej budete zametat pod stolem (občas trocha dětem upadne) nebo roznášet nalepené na pantoflích po bytě. "O trochu víc" znamená tak 1-2 kg, že se vám to zdá moc? Tak počítejte se mnou, jen sněhulák má půl kila, 20 dkg odnášíte na pantofli, než si všimnete, že to není podešev, něco upadne pod stůl - rozdrobeno na malé kousíčky, leč cca další půlkilo…

Potřebné nástroje - žádné pečení s dětmi se neobejde bez formiček, válečku a rádýlka (rádýlka radši pořiďte dvě, když jej budete potřebovat, dítě jej většinou nedá z ruky, je to prostě nejoblíbenější nástroj). Před začátkem pečení s dětmi se naučte tuto mantru: "Ne, nevadí mi špinavá kuchyně, hlavně že jsou děti šťastné." V kuchyni je většinou vše omyvatelné. Když si v průběhu pečení všimnete těsta na zdi a na záclonách, řekněte si nahlas: "Ne, nevadí mi….hlavně že jsou děti šťastné." Větu si v průběhu pečení opakujte ještě několikrát, stane se vaší pečící mantrou.

A tak vznikají rozličné tvary a struktury, z těsta, které se válí na co nejtenčí plát, děti vytváří sochařská díla a urputně trvají na jejich upečení, z vykrajovaných tvarů na plechu mnohdy nepoznám, zda se jedná o křivé autíčko nebo pejska bez hlavy. U těsta do formiček se zas nestačím divit, kam těsto mizí. Náš dvouletý pekař dokázal totiž půl kila těsta nacpat do 4 formiček! To, co tedy vidíte na fotce není to, co vás napadlo na první pohled, ale Vojtíškovo výborné kakaové pracny. Když jsem je trochu zarovnala, upekla jsem z odstraněného těsta ještě celý plech.

A tak při pečení s dětmi užijete i spoustu legrace a o tu jde především. Takže veselé předvánoční pečení a rozzářené dětské oči, které uvidí, jak návštěva obdivuje cukroví udělané jejich ručkama. A pokud to bude návštěva dětí znalá, uvidíte ten obdivný pohled vržený vaším směrem, v němž bude největší předvánoční poklona: "No to seš fakt dobrá, že pečeš s dětma!"